AULA 26 - 3º ANO EM - PREÇO DOS ALIMENTOS E REVOLUÇÃO VERDE

RECENTE ALTA DOS PREÇOS

Tecnologia = melhora o rendimento da terra

  Ø Aumento de 49% entre 1950 e 1980

  Ø Aumento de 71% entre 1981 e 2010

  Ø Fome não se relaciona a produção ou produtividade

Preço dos alimentos = segue a lei da oferta e da procura

  Ø A partir de 2007 = aceleração da elevação dos preços

  Ø Taxas acima da média histórica

  Ø Aumento da demanda e redução dos estoques

Seriam os estoques o único fator determinante da alta dos preços? Claro que não!

  Ø Elevação do preço do petróleo

  Ø Aumento do preço dos insumos agrícolas

  Ø Utilização de grãos básicos para elaboras bicombustíveis

  Ø Problemas climáticos

  Ø Mudanças no padrão alimentar

  Ø Especulação em bolsas de valores

POLÍTICA AGRÍCOLA NORTE AMERICANA

Alimentos = arma poderosa

  Ø Parte da estratégia geopolítica e econômica, uma das bases do poder dos EUA.

  Ø 1974 = fome poderia ser um instrumento de controle populacional

  Ø 1981 = autossuficiência dos subdesenvolvidos é coisa do passado – 70% deles dependem de importações

  Ø 2002 = faz sentido os EUA exportarem alimentos, pois não consumem tudo o que produzem.

  Ø Bush reafirma a política econômica que caracteriza o país = elevados subsídios agrícolas e redução de custos de produção = exportações elevadas

DA REVOLUÇÃO VERDE À ATUALIDADE

Anos 1960 = Revolução Verde

  Ø Invenção e disseminação de sementes modificadas

  Ø Praticas agrícolas que aumentam a produção

  Ø Tentativa de diminuir a fome 

  Ø Bastante criticada pela ocupação de grandes áreas, com uso de irrigação, adubos e pesticidas = dependência

Brasil

  Ø Desenvolve tecnologia própria desde 1970

  Ø Surto de crescimento da produção 

  Ø Ampliação da fronteira agrícola e das culturas

Efeitos negativos

  Ø Aumento de despesas com cultivo = endividamento

  Ø Dependência das grandes empresas

  Ø Uniformização das espécies = redução da biodiversidade

  Ø Vulnerabilidade das culturas

  Ø Uso de pesticidas, herbicidas e fertilizantes

Criticas rebatidas pelos defensores

  Ø Transgênicos permitem a queda dos preços

  Ø Diminuição do número de famintos

OGMs = Organismos Geneticamente Modificados

  Ø Uso polêmico

  Ø Dúvidas sobre os benefícios e riscos à saúde humana

  Ø Disputa pelo mercado de sementes = crescente

  Ø Impacto aos ecossistemas = preocupação

  Ø Ampliação para alem das áreas de cultivo, mistura de genes com espécies selvagens, descendentes férteis

  Ø Riscos ambientais

  Ø Legislações diferentes

  Ø Exigências de clara identificação

  Ø Brasil = situação confusa